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Salada de Folhas Verdes Com Frango

2 porções
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Salada de folhas verdes com frango

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Ingredientes

1 maço de alface americana

1/2 maço de rúcula

2 peitos de frango grelhado em pedaços

1 pimentão vermelho em pedaços

1 pimentão amarelo em pedaços

1 abobrinha grelhada cortada em rodelas

Tomates cerejas picados

Sal e azeite a gosto


Molho:

1/2 copo de iogurte desnatado

1 colher de sopa azeite

1 colher de sopa de suco de limão

1/2 cebola

2 dentes de alho

1 pitada de sal

Pimenta do reino e orégano a gosto

Modo de preparo

Grelhe os peitos de frango, a abobrinha e os pimentões.

Em uma travessa grande, disponha a alface, a rúcula e em seguida os demais ingredientes.

Sal a gosto.

Sirva com o molho de iogurte.


Molho de Iogurte:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e acrescente a salada

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