Filé de peixe ao molho de laranja

Filé de peixe ao molho de laranja

4 porções

25 minutos

Ingredientes

1 colher de azeite
2 dentes de alho
4 filés de peixe
Sal e gengibre ralado a gosto
1 copo suco de laranja (de preferencia natural)
1 colher (sobremesa) amido de milho
Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Coloque o azeite na frigideira e refogue o alho.
Acrescente os filés e grelhe-os, temperando com o sal e gengibre. Coloque uma colher do suco de laranja.
Adicione o amido de milho diluído no suco. Assim que o molho engrossar desligue o fogo, salpique a salsinha por cima.